Thursday, June 23, 2016

thumbnail

కాకరకాయ పొడి కూర

కాకరకాయ పొడి కూర 

శిరీష 


వారం రోజులైనా  చక్కగా నిలవ ఉండే 'కాకరకాయ పొడి కూర' ఒక్కసారి  చేసి ఫ్రిజ్ లో పెట్టుకుంటే, ఉద్యోగాలు చేసేవారికి ఎంతో వీలుగా ఉంటుంది. రుచికి రుచి, ఆరోగ్యానికి ఆరోగ్యం కూడా !
కావలసిన పదార్ధాలు :
పావుకిలో కాకరకాయలు
పొడికి : పుట్నాల పప్పు - 100 గ్రా.
ఎండు కొబ్బరి - అరచిప్ప
జీలకర్ర, ఉప్పు, కారం నూనె  - తగినంత
తయారీ విధానం :
పొడికి చెప్పిన  పదార్ధాలన్నీ మిక్సీలో పొడి చేసి  పెట్టుకోవాలి.
కాకరకాయలు కొంచెం పెద్ద ముక్కలు కోసి, మజ్జిగ నీళ్ళలో ఉడకబెట్టాలి, ఆ నీరంతా ఆవిరైపోవాలి కనుక, ఎక్కువ పొయ్యకూడదు. అలా ఉడికిన ముక్కలు కాసేపు ఆరనివ్వాలి. తర్వాత నూనెలో కాకరకాయ ముక్కలు వేసి, బాగా వేగాకా, ఈ పొడి కూడా వేసేసి, వేగనివ్వాలి. చక్కటి రుచికరమైన కాకరకాయ పొడి సిద్ధమవుతుంది. మీరూ ప్రయత్నించి చూడండి.
******

Subscribe by Email

Follow Updates Articles from This Blog via Email

Comment with Facebook

No Comments


Worlds Best Telugu Online Magazine

మా గురించి

నమస్కారం ! అచ్చతెలుగు లోగిలికి స్వాగతం.

నా పేరు భావరాజు పద్మిని.

5 ఏళ్ల క్రితం 'అచ్చంగా తెలుగు' అనే పేరుతో ముఖ పుస్తక తెలుగు బృందం స్థాపించాను. అంచెలంచలుగా ఎదిగిన ఈ బృంద సభ్యుల సంఖ్య ఇప్పుడు వేలల్లో ఉంది. ఎందరో తెలుగువారి మనసులు చూరగొంది 'అచ్చంగా తెలుగు'. ఒక్క చేత్తో మొదలైన ఈ తెలుగు సాహితీ యజ్ఞానికి ఇప్పుడు అనేక చేతులు ఊతం అందిస్తున్నాయి. 'నేను' నుంచి 'మేము' కు ఎదిగాము. అభిమానుల అక్షర హారతులు, ప్రోత్సాహమే పెట్టుబడిగా, ఇప్పుడు మేము మరింత ముందుకు వెళ్లి 'అచ్చంగా తెలుగు' అనే అంతర్జాల మాస పత్రికను స్థాపించాము.
వీరిలో ముఖ్యమైన వారి పరిచయం....

aboutus.acchamgatelugu Click here to Read More. Feel free to reach us for more information